Ресторан RAW, расположенный в центре Алматы, предлагает гостям уникальный опыт современной изакаи — японского неформального питейного заведения, где после рабочего дня можно насладиться рюмкой саке и изысканными блюдами. Открытый в мае 2021 года, RAW быстро завоевал популярность среди ценителей азиатской кухни.

Также RAW занял почетное 7-е место в рейтинге лучших ресторанов Казахстана по версии WHERETOEAT Kazakhstan 2024.

Кухня и средний чек

Меню RAW представляет собой фьюжн японской и корейской кухонь, дополненное элементами чилийской и гавайской гастрономии. Гостям предлагаются классические, открытые и ручные роллы, необычные закуски и горячие блюда, приготовленные из свежих и сезонных продуктов. Средний чек составляет около 10 000 тенге на человека.

Интерьер и атмосфера

Интерьер RAW сочетает минимализм с неоновыми акцентами, создавая современную и динамичную обстановку. Открытая кухня с интерактивным баром позволяет гостям наблюдать за процессом приготовления блюд, а музыкальная подборка в жанре этно-техно дополняет атмосферу. Ресторан рассчитан на 80 посадочных мест, обеспечивая комфортное размещение как для небольших компаний, так и для крупных групп.

Особенности ресторана Raw

Барная карта: RAW предлагает широкий ассортимент вин, авторских коктейлей, а также коллекцию премиального японского виски и саке, что позволяет каждому гостю найти напиток по вкусу.
Музыкальное сопровождение: Исключительная подборка в жанре этно-техно создает уникальную атмосферу, способствуя расслаблению и приятному времяпрепровождению.

Ресторан располагает городской парковкой для удобства гостей.

Как добраться

RAW находится по адресу: проспект Абылай хана, 112/116, угол улицы Шевченко. Ближайшая станция метро — «Алмалы».

Ресторан RAW — идеальное место для ценителей современной азиатской кухни, изысканного интерьера и высокого уровня обслуживания. Здесь каждый гость найдет для себя что-то особенное, будь то деловой обед, романтический ужин или встреча с друзьями.